Zdravé kokosové bonbóny
Ingrediencie:
- 80g strúhaného kokosu
- 4 PL javorového sirupu
- 2 PL extra panenského kokosového oleja
- 1 ČL vanilkového extraktu
- štipka soli
- 25g nesladeného kakaového prášku
- 1 PL xylitolu
- 60g extra panenského kokosového oleja
Najprv si v kuchynskom robote zmiešame prvých päť surovín. Zmes dáme do malého plechu, aby bola zmes cca 1cm vysoká. Dáme to na 25-30 minút do mrazničky. Zatiaľ si spravíme čokoládovú polevu. Xylitol si rozomelieme v mlynčeku na kávu. Kokosový olej si rozpustíme aby bol v tekutom stave. Teraz môžeme všetky tri posledné suroviny zmiešať v kuchynskom robote.
Po pol hodine vyberieme zmes z mrazničky a nakrájame ju na malé kocky. Kocky postupne namáčame v čokoládovej poleve a ukladáme na plech na ktorom je papier na pečenie. Nakoniec dáme ešte na 15 minút do chladničky alebo mrazničky.
23.3.2014
GALÉRIA:
